biocoop l'arbre à pain

magasin d'alimentation biologique et d'écoproduits

installé sur aurillac depuis 1994, en association jusqu'en 2000. Actuellement nous sommes en coopérative de consommateurs.

membre du réseau Biocoop depuis la création.

organisateur de la foire écobiologique d'aurillac qui a lieu une fois par an et ceux depuis 30 ans

nous travaillons actuellement avec un centaine de producteurs à mois de 150 km routiers du magasin, avec lesquelles nous essayons de créer un lien fort et constructif

Nouveau : ouverture du "Châtaignier" dans le centre ville d'Aurillac depuis juin 2022 !

Une démarche tout au long de l'année :

Nous sommes installés depuis 2010 dans la zone de la ponétie, et depuis juin 2022 nous avons décidé de nous installer en centre ville. Avec ce nouveau magasin nous avions notamment pour objectif de nous rapprocher de notre clientèle, afin de permettre à nos clients de se déplacer à pied ou à vélo.

Notre second objectif était de proposer des produits bio, de qualité et au maximum local à notre clientèle.

Le tout dans un soucis de protection de notre environnement. Afin de limiter les déplacements de nos producteurs jusqu'au centre ville, nous avons décidé de mettre en place une navette quotidienne à vélo entre nos deux magasins. Cette navette est assurée par Cycl'of course depuis un an. Dans un sens, nous réalisons le dernier kilomètre à vélo pour les produits de nos producteurs locaux, et dans l'autre sens nous transportons les cageots vident et les déchets verts.

Il nous reste donc une dernière étape à passer : approvisionner intégralement le Châtaignier par les voies cyclables !

Lors du challenge mobilité 2023 nous avons expérimenté le transport des palettes avec la marchandise nous venons de Biocoop. Cycl'of course a été notre partenaire sur cette expérience. Nous avons donc transporté les palettes entre Olano et le centre ville. Via ce transport nous avons effectué 45km en transportant des palettes allant jusqu'à 150kg. Cette le semaine, le Châtaignier a donc été quasiment intégralement approvisionné à vélo (seule une livraison de Biocoop a été réalisée en camion cette semaine).

Pour cette nouvelle édition, nous allons valider la mise en place du plan mobilité et les actions qui en découlent : modification des plannings, forfait mobilité, certification employeur pro vélo...