UNION ALTITUDE

Présent sur 8 départements du Grand Massif central et trois régions (Auvergne-Rhône Alpes, Nouvelle Aquitaine et Occitanie), l’Union Altitude se caractérise par une logique de filière autour de ses six grands métiers : génétique, bovins-ovins, lait, porc, agro-distribution, distribution grand public. En amont, il accompagne ses adhérents dans les domaines techniques, économiques et environnementaux. Les équipes proposent appui et conseil sur l’ensemble des filières d’élevage. En aval, plusieurs outils d’abattage et de transformation de produits alimentaires fournissent des débouchés commerciaux aux adhérents d'Altitude : steak haché, charcuterie, salaisons,....